Il fagiolo adzuchi rosso vanta numerose proprietà nutrizionali che ne fanno un ottimo alleato per la salute. Qualcuno sostiene che il fagiolo adzuki sia il re di tutti i fagioli, infatti sono tra i legumi più utilizzati in Giappone mentre in Italia sono ancora poco conosciuti e dunque non trovano largo impiego nella nostra cucina.
Dati principali
Tipo di ProdottoFagioli
Linea ProdottoIl Castelliere
Formato500 gr
Prodotto d'ammolloSi
Prodotto che necessita di immersione in acqua almeno 8h prima della cottura.
Scheda nutrizionale
Energia (Kcal)
279
Energia (Kj)
1166
Grassi
di cui Acidi Grassi saturi
1,6 g
0,2 g
Carboidrati
di cui Zuccheri
49,5 g
2,9 g
Proteine
23,4 g
Sale
12 mg