Il fagiolo adzuchi rosso vanta numerose proprietà nutrizionali che ne fanno un ottimo alleato per la salute. Qualcuno sostiene che il fagiolo adzuki sia il re di tutti i fagioli, infatti sono tra i legumi più utilizzati in Giappone mentre in Italia sono ancora poco conosciuti e dunque non trovano largo impiego nella nostra cucina.
Dati principali
Tipo di ProdottoFagioli
Linea ProdottoIl Castelliere
Formato500 g
Prodotto d'ammolloSi
Prodotto che necessita di immersione in acqua almeno 8h prima della cottura.
Scheda nutrizionale
Energia (Kcal)
279
Energia (Kj)
1166
Grassi
di cui Acidi Grassi saturi
1,6 g
0,2 g
Carboidrati
di cui Zuccheri
49,5 g
2,9 g
Proteine
23,4 g
Sale
12 mg











