Il Farro Spezzato è un prodotto caratteristico Umbro che mantiene intatte tutte le sue proprietà, in particolare le fibre del farro intero. Utilizzato per arricchire zuppe di legumi o minestroni di verdure è un ottimo sostituto della pasta e del riso. Non ha bisogno di ammollo e la sua cottura è molto veloce.
Dati principali
Tipo di ProdottoFarro
Linea ProdottoIl Castelliere
Formato500 gr
Prodotto d'ammolloNo
Scheda nutrizionale
Energia (Kcal)
335
Energia (Kj)
1400
Grassi
di cui Acidi Grassi saturi
2,5 g
0,3 g
Carboidrati
di cui Zuccheri
67,1 g
2,7 g
Proteine
15,1 g
Sale
45 mg